У нашому рейтингу Ви прочитаєте про м'ясо акули, коників і навіть про мізки мавпи. 

Останнім часом все більшу популярність здобуває гастрономічний туризм. І на що тільки не йдуть гурмани, щоб спробувати незвичайні екзотичні страви. А ресторани, в свою чергу, роблять все можливе, щоб задовольнити ненаситні потреби шлунків, що скучили за екзотикою. Я пропоную Вам список 10 найбільш екзотичних страв, які треба зважитися спробувати хоч раз в жизні.

 М'ясо акули

 Одним з улюблених делікатесів гурманів з усього світу стало м'ясо акули. М'ясо акули вживають багато народів, що населяють прибережні райони поблизу океану і моря. Однак найбільше любителів акулячого м'яса проживає в Японії. Щороку японці виловлюють мільйони акул, які потім продають у свіжому, солоному, копченому, консервованому вигляді.
      Делікатесом вважається суп з акулячих плавців. Плавці можна придбати заздалегідь, продають їх в очищеному і неочищеному вигляді. М'ясо практично всіх видів акули (а їх понад 300 видів) їстівне, проте велику популярність завоювали страви з м'яса акули, яка харчується планктоном. Найсмачнішим же вважається м'ясо сірої акули.